Lunchbox z makaronem i sosem ragu / Lunchbox with pasta and ragu sauce
Dzisiaj kolejna dawna moich Lunchboxów ;) Wołowinę, która dostałam od rodziców podzieliłam na dwie porcje, z jednej zrobiłam chińszczyznę, a drugą przerobiłam na sos.
Tym razem makaron razowy, spora ilość parmezanu oraz bazylia ;)
Składniki:
2 porcje razowego makaronu (u mnie penne)
2 szklanki pomidorów bez skórki
250g mielonego mięsa wołowego
sól, pieprz
olej
ewentualnie czosnek i cebula
parmezan
świeża bazylia
Przygotowanie:
1. Przesmaż czosnek i cebulę na niewielkiej ilości oleju, dodaj pomidory i gotuj tak długo mieszając, aż uzyskasz odpowiedniej konsystencji sos. U mnie to ok 30 minut.
2. Na patelni przesmaż mięso, dodaj sos. Przypraw. Gotuj przez chwilę.
3. Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu.
4. Makaron polej sosem, posyp parmezanem i porwanymi liśćmi bazylii.
Smacznego ;)
~
Today, another of my Lunchboxes ;) The beef, which I got from my parents I divided into two portions, from one I made Chinese food and the sauce from another.
This time wholemeal pasta, a large amount of Parmesan and basil;)
Ingredients:
2 servings of whole-wheat pasta (I used penne)
2 cups peeled tomatoes
250g minced beef
salt, pepper
oil
alternatively garlic and onion
Parmesan
fresh basil
Preparation:
1. Fry the garlic and onion in a little oil, add the tomatoes and cook stirring for so long until you get the right consistency sauce. I did it about 30 minutes.
2. Fry the meat in a pan, add the sauce. Spices. Cook for a while.
3. Cook the pasta according to directions on package.
4. The pasta pour with sauce, sprinkle with Parmesan cheese and torn basil leaves.
Bon Apetit ;)
Lubie wolowine. Lubie jeść. Kocham jeść. Bardzo... Problem- nie lubie gotować!
OdpowiedzUsuńHmm to męża zmusić trzeba;)
UsuńNajlepsze są te zapachy po otwarciu pudełka :D
OdpowiedzUsuńA jak się jest głodnym w pracy to już ślinka cieknie ;P
Usuń